玉泉堂酒造

食中酒の頂点

玉泉堂酒造は当店がもっとも古くからお取り引き頂いている蔵元です。今日に至るまで、公私にわたりご指導を頂戴しております。銘酒「醴泉」は、その磨きぬかれた酒質と上品な香りで、酒米の最高峰である兵庫県産「特A山田錦」の旨味や味わいを存分に楽しませてくれる、まさに食中酒の頂点というべきお酒です。一杯目より二杯目が、そして二杯目より三杯目がさらに美味しいと感じられる、派手さはないが決して飽きのこない、当店イチオシの銘酒です。

商品一覧　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　
醴泉　玉(ぎょく）
純米大吟醸　中汲み		 醴泉　正宗
純米大吟醸　中汲み		 醴泉　
蘭奢待(らんじゃたい)
 1500ml:25,300円
720ml:14,300円		  1800ml:13,200円
720ml:6,600円		 1800ml:9,900円
720ml:4,950円 
上品な香りと無垢な味わいが魅力の醴泉のフラッグシップです。兵庫県特A地区東条産の特別栽培の山田錦を使用。精米歩合28％。
アルコール15-15.5％
日本酒度＋2.5
酸度1.2		 品格を感じる上品な香りと、綺麗で後味に心地よい余韻を楽しめる極上の味わいです。
東条産特等山田錦使用。
精米歩合35％
日本酒度＋2.5
酸度1.3		 『蘭奢待』とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝の“香木”の名前です。『蘭奢待』の文字の中に、「東大寺」の３文字が隠されています。豊かな香りと山田錦の旨味が美しく調和しています。東条産特等山田錦使用。
精米歩合35％　アルコール16-17％
日本酒度+5　酸度1.3
醴泉　純米大吟醸
特等山田錦		 醴泉　純米吟醸
特等山田錦		 醴泉　特吟
山田錦
1800ml:6,930円
720ml:3,465円		 1800m:4,950円
720ml:2,475円		 1800ml:3,850円
720ml:1,925円
特A地区で育った特等山田錦の繊細で立体感のある旨味と香り、そして透明感のある品のいい余韻が楽しめます。
精米歩合43％　アルコール15-16％
日本酒度+2.5、酸度1.2		 特A地区特等山田錦の奥行きと穏やかで品のある香り。食事を引き立てる飲み飽きしない純米吟醸酒です。
精米歩合50％　アルコール15-16％
日本酒度+2、酸度1.5
 力強くエネルギッシュな味わい。穏やかな香りと辛口のキレ、低温発酵による柔らかな口当たりとしっかりとした飲みごたえが楽しめます。
精米歩合50％　アルコール15-16％
日本酒度+5、酸度1.3
     
醴泉　特別純米
特等山田錦		 醴泉　純米吟醸
せせらぎ		 醴泉　特別本醸造
飛騨誉
1800ml:3,960円
720ml:1,980円		 1800ml:3,190円
720ml:1,595円		 1800ml:2,750円
特A地区の特等山田錦らしい迫力ある味わいと透明感をストレートに味わえる、超軟水で仕上げた特別純米酒です。
精米歩合麹50％　掛60％
アルコール15-16％
日本酒度+2.5、酸度1.2		 蔵の地元岐阜県産の飛騨誉を使用。金沢酵母の優しい酸味と13％台という低めのアルコール感が飲みやすい一本です。
精米歩合55％　アルコール13-14％
日本酒度+2.、酸度1.3
     
醴泉　純米本味醂
三年熟成		  ピークモルト美濃養老
シングルモルトウイスキー		 ピークウイスキー
スペシャル  
 700ml:17,600円 720ml:3,740円  
すべて国産の高級米で仕込まれた無添加の本味醂。蔵元が自社蒸留した国産米の焼酎と、もち米は岐阜県の「たかやまもち」、麹米は酒造好適米「山田錦」という、なんとも贅沢な味わいです。調味料としてだけでなく、お屠蘇やショット、オンザロックでも楽しめます。 シェリーカスクのクリアな香りと、濃厚な旨味。長い長い余韻がその上質さを物語っています。本留液だけでミドルカットし、スペインから輸入したオロロソ樽で熟成させた、ウイスキー好きにはたまらない極上のジャパニーズウイスキーです。 英国産モルトと国産グレーンをブレンドしたウイスキーです。シェリーカスクの香りとまろやかな旨味を持ちます。


※価格は税抜表記となります。売り切れの際はご容赦くださいませ。スペックは造りによって変更となる場合がございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

住所等

会社名 玉泉堂酒造株式会社
所在地 岐阜県養老郡養老町高田800-3
杜氏 蔵元杜氏
創業 文化３年（1806年）
代表銘柄 美濃菊、醴泉
ホームページ http://gyokusendo.jp